菜谱大全

做法

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  1.猪皮先洗净卤熟入味，再洗干净外面的卤料汁。

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  2.沥干水切成丝

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  3.再冷白开水洗一下

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  4.沥干水装盘

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  5.生姜，大蒜，葱，红辣椒洗净切碎。

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  6.把切碎的生姜，大蒜，葱，红辣椒放入碗里加入香醋，盐，胡椒粉，味精，熟白芝麻。拌匀腌制五分钟。

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  7.再加入香麻油，生抽，香辣椒油拌匀。

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  8.倒入猪皮的上面

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  9.上桌即食

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